きしめん・味噌煮込み　ふじ乃

丹精込めた
自家製麺

一年を通していつでも最高に美味しい麺をご用意できますよう、
季節によって小麦の配合割合を調整し、
「こねる」「一次熟成」「足ふみ」「二次熟成」「のばす」「切る」
といった手間のかかる工程を経て店内で製麺しています。

丁寧にとった出汁はもちろん、昔ながらの木桶で作るたまり醤油やお味噌、
インド洋に浮かぶ小さな島で採れるお塩など稀少な調味料を贅沢に使用しています。

ふじ乃
３大名物

味噌煮込み昔ながらの木桶で作る赤味噌ベースの汁にコシの強いごん太平打ち麺がよく合います。
天ころきしめんは冷たい「ころ」で食べるのがベスト。自慢の天ぷらと自家製麺をお楽しみください。
つけ麺冷たいきしめんに豚のうまみが溶け込んだ熱々のスープに絡めれば、自然と笑顔になる美味しさです。

きしめん

ころきしめん

・ころ／850円（税込）
・ちくわ天おろし／1,000円（税込）
・海老天ころ／1,300円（税込）

ざるきしめん

・特製つけめん／900円（税込）
・大和芋とろろざるセット／1,200円（税込）

幅広きしめん

+100円（税込）で「幅広きしめん」に変更できます。

その他、オリジナル麺（冷）、温かいきしめんもございます。

※一部抜粋

味噌煮込みうどん

・味噌煮込み（卵入り）／900円（税込）

・天ぷら入り味噌煮込み／1,400円（税込）

海老天、野菜天、卵入り

・味噌煮込みセット／1,100円（税込）

味噌煮込みとごはんが一緒になった定番セット

・デラックス味噌煮込みセット／2,000円（税込）

豚肉、海老天、餅天、鶏天、野菜天、卵入りにごはんが一緒になったセット

煮込み麵大盛（税込250円）やお好みの天ぷらのトッピングなどご用意しております。

※一部抜粋

その他
丼（ミニきしめん付き）
- 天丼／1,400円（税込）
- たまご丼／950円（税込）
- 鶏天親子丼／1,200円（税込）
※どんぶり単品はそれぞれ200円引き
天ぷら（トッピングできます）
- 餅天／150円（税込）
- 海老天／400円（税込）
- 鶏天（2個）／300円（税込）
- 天ぷら盛り合わせ／1000円（税込）
ごはん
- ごはん（漬物付き）／200円（税込）
- 大盛ごはん（漬物付き）／300円（税込）
- ミニしらすご飯／350円（税込）
- 大和芋とろろ／350円（税込）
ドリンク
- 一番搾り（中瓶）
- ノンアルコールビール
- コーラ
- オレンジジュース
※一部抜粋

交通アクセスaccess

愛知県一宮市富士4丁目7-8GoogleMAP
営業時間：
11:00～21:00（中間休まず営業）
定休日／水曜定休（祝日は営業）
Tel.0586-25-5005

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