やきとんと焼酎 五臓六腑 [岐阜本店]
一串一串、丁寧に手仕込んだ、「やきとん」を串焼き職に備長炭で香ばしく焼き上げます。
”鹿児島風おもてなしの心”前割り焼酎もご用意してお待ちしております。
- 一串にぎゅっと込めた、豚肉の旨味。
- 朝挽き豚の鮮度抜群な各種部位を取り揃えています。新鮮だからこそ味わえる身のしまった食感や、口の中いっぱいに広がる、豚の旨味を存分にご賞味ください。
- 焼酎にもちょっと、こだわってます。
- 当店が誇る焼酎は常時50種以上。食中酒である焼酎はどんな料理にも合いますが、「やきとん」との相性は格別。各種料理と一緒にお召し上がりいただけば、一層味わいが深くお愉しみいただけます。”鹿児島風おもてなしの心”前割り焼酎もご用意してお待ちしております。
- 火と食材の距離が美味しく焼き上げる秘訣。
- 一串一串、丁寧に手仕込んだ、「やきとん」を串焼き職に備長炭で香ばしく焼き上げます。直火により肉汁を閉じ込め、ふっくらジューシーに焼き上がったお肉を秘伝の塩とタレで仕上げます。
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コース料理course
- 2,500円コース
- 前菜（3種）／サラダ／串焼き（7本）／食事／アイス
- 3,500円コース
- 前菜（3種）／もつ煮／サラダ／串焼き（9本）／揚げ物／食事／アイス
- 4,000円コース
- 前菜（5種）／サラダ／上串焼き（10本）／揚げ物／食事／アイス
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おすすめの一品a la carte
- 名物焼きとん
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- カシラ（コメカミ）
- テッポウ（直腸）
- 焼きとん5種盛
- 串焼き
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- つくね
- 山芋（肉巻き）
- 五臓六腑盛り（焼きとん6本／つくね1種／肉巻き1種／野菜2種）
- お刺身
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- ガツ（胃）
- レバ（肝臓）
- お刺身盛り合わせ
- 煮込み
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- ゆでたん
- バラ軟骨煮込み
- 自慢のどて煮
- ドリンク
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- 前割り焼酎
- 芋焼酎
- 岐阜の地酒
- ワイン
交通アクセスaccess
- 岐阜県岐阜市学園町2丁目2-1GoogleMAP
- 営業時間：
ランチ／11:30～14:00(LO)
ディナー／16:00～23:00(LO) - 定休日／月曜日、火曜日（祝日は営業）
- Tel.058-338-5362
- ご予約優先
- 席だけのご予約 チャージ料／300円
